Alkuaikojen kartoitustyömme tuloksia toimitimme kasvitieteen tutkijoille ihmeteltäviksi ja maistelimme niitä itse. Teemme edelleen tiivistä yhteistyötä Turun Yliopiston kanssa.

Nyt jo kolmas sukupolvi lagottojamme on erikoistunut kotimaisten villitryffelien löytämiseen. Lagottomme muodostavat innokkaan harrastus- ja keräiljäpiirin, jonka löydöistä riittää herkkuja myös myyntiin.

Tryffdeli Oy:n kantavana ajatuksena on kulinaarista huippuluokkaa edustavat, ainutlaatuiset raaka-aineet.

Tryffdeli Oy:n kotipaikka on Lahdessa.